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ボランジェは1829年に創業者であるジャック・ボランジェによって造られました。使用されるブドウの70%をグランクリュフとプルミエクリュで主に構成される自社ブドウ畑から供給しています。発酵はオーク樽が使われ、カーヴで長期間熟成させたりと伝統的な醸造法によって造られたシャンパーニュは品質の高さにより世界的な名声を確立しています。ボランジェのスペシャル・キュヴェは使用されるブドウの80%はグランクリュフとプルミエクリュから収穫され、熟成はカーヴで最低3年はさせます。ボランジェ・ロゼはスペシャル・キュヴェをベースに、ピノ・ノワールで造られた赤ワインを5%プラスして造られます。ラ・グランダネはブドウの当たり年にだけ造られる特別なシャンパーニュです。ボランジェスタイルは3つあり、1家族経営によって、高品質に向けての意思決定をすること2畑のキャラクターを大事にすること3樽で熟成させずに、澱で熟成させる。1992年には“倫理と品質”を「ボランジェ憲章」として発表しています。これからも、すばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。ブランド風月ではボランジェのシャンパンを高価買取しております。飾ったまま、眠ったままのボランジェがございましたら、是非ブランド風月へお持ちください。もちろん、1本からの買取も可能です。

商品説明

商品名
ボランジェ
Bollinger
品種
ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
平均生産量
ヴィンテージ18万本、内R.D.3万本、ヴェイユ・ヴィーニュ・フランセーズ1500本
関連情報
ブドウ畑の面積:160ヘクタール

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